ヴィノリオの牛ランプ肉

ちょっと写真を撮りそこねたのですが。

昨夜は仕事の打ち合わせをかねて、銀座のイタリアン、ヴィノリオで会食。

久しぶりに訪れたんだけど、とーーってもおいしかった！！

特にセコンドの牛ランプ肉のステーキ。
脂はほとんどなく、やわらかい赤身。
中はまんべんなくピンク色、しかし温かい。
岩塩とこしょうでシンプルに、サンジョベーゼと共にいただきました。
気分はすっかりトスカーナ♪

いや、やっぱうまいわ、この店。下手なリストランテへ行くよりもよっぽど満足することうけあい。
値段もソコソコ、リーズナブル。
また行きます！！

これから車で名古屋へ。
途中で何を食べようかな～～