2010年3月22日月曜日

のんびり連休



この連休は久しぶりにどこへも(泊まりに)いくことなく、家の近所でのんびり過ごす。
19日


家の掃除を思いきりして、気分すっきり。


夜はダンナと焼き鳥を食べに行き、カラオケを一時間、ラーメンを食べて、家の近くのミニストップでいちごヨーグルトパフェを食べて帰る。


はじけすぎて、夜中にすべてリバース。




20日


リバースしたおかげで空腹で目を覚ます。


新橋演舞場で興行している新派の「三婆」を観に行く。


年をとるのって悪くなさそう、と前向きになれる素敵な舞台だった。素晴らしかった。
客演している中島唄子さんの楽屋へお邪魔しておしゃべりをしていたら、中田喜子さんがおすそわけを持ってきてくれた。奥沢のケーキ屋さんのチーズケーキだそうで、とってもおいしかった!! 年上好きのダンナは中田さんにすっかり見惚れて、しばし呆然。


夜はまた亀戸の別の焼き鳥屋さんへ行き、別のカラオケに行き、家に帰ってハイボール。


21日


朝目覚めたらダンナが洗濯物を干し終わって涼しい顔をしていた。


昼食はひさしぶりに家で作って、トマトのマリネ、ツナとチーズのパスタ、豆乳のコーンスープ。


午後から用意をして出かける。


谷中のカフェで、しょうがのキャラメルプリンとコーヒー、実に美味。


谷根千散歩を楽しんで、バスで御徒町へ。


大江戸線で両国まで出て、そばを食べる。


家に帰ってワイン。イチゴとチーズ。


昔の写真をスライドショーで見ながらハイボール。




よく食べ、よく飲み、楽しい連休でした。




2010年3月17日水曜日

唇が腫れ上がるほどの、タイ料理

朝:にんじんジュースと文旦

昼:護国寺でトマトチーズラーメン、あまりおいしくない。

夜:浅草橋タイ料理 浅草タイレストラン : パヤオで、ソムタム、トムヤムクン、エビのすりみの揚げもの、春雨の炒め物。

ソムタムは相当辛かった。
唇をすりこぎでこすられたかのような痛みをこらえながらも、ひきつづきいろいろ食べる。
ここはかなりおいしい。タイの北の方の料理なんだろうけど、どうしてもエビものを頼んでしまう、頭の悪い私。今度は肉肉しいものをたのんでみようっと。
ぜったい再訪したい店。


私の唇を腫れあがらせたソムタム。味はサイコーだったが、とにかく辛い!!!

その後近くのワインバーで、ガメイの発泡ワインを飲む。これが、白ほど軽すぎず、赤ほど重すぎず、絶妙でおいしかった。バブルワインという名前だった。

2010年3月15日月曜日

ホワイトデー

昨日の日曜日は忙しい1日でありました。

朝早くひとりで車にのって、九十九里の田舎町へ。

ここで初めて行われるイベントの手伝いに行ったんですが、このあたりはトマトがおいしく、トマトで町おこしをしようと、ご当地グルメの開発を軸とした内容のイベントとのこと。

料理教室の先生も、当日のコンテストへの出品&販売をすることになり、そのヘルプにでかけたのでした。
先生の開発メニューは、
「トマ唐チキン」・・・唐揚にトマトと香味野菜の入ったポン酢をかけたもの。
「卵とトマトのスプリング丼」・・・ざく切りトマト入りのゆるいオムレツとレタスをのせ、XO醤をかけた丼。
「トマティー」・・・トマトジャムにミント入り紅茶を注いだもの。

というかんじで、どれもおいしかったんですが、コンテストではトマ唐チキンが見事最優秀賞を受賞!
わきたつ教室の生徒たち。

が、
このイベント、かなり客が少なくて、というか、もう、閑散としちゃってて、いわば、大コケイベント。

我々も各料理を60人前くらい仕込みをしてたんだけど、どうだろう、全メニューを合わせて売れたのは20食くらいかなあ。
チキンが最優秀賞をとったときは、一瞬わいて、お客さんがちょこちょこ来たのだけど、10時30分からはじまって、1時にはもうほとんど客はおらず、最後はイベントの参加者だけで隣のブースの食べ物を食べ合うみたいなグズグズぶりで、フェードアウトしたのでありました・・・・。

おそらく告知が少なすぎたのが敗因なのだろうけど、なんともはや。
出し物として登場した、地元の女性たちのダンス大会は、かなり・・・見ものでしたが・・ある意味・・・。
(老若女子が、ソーラン節みたいなのを、暴走族みたいな服装でお元気に踊る、全日本女子プロレスっぽいダンス・・・)

まあ、天気もよろしく、そこまでのドライブは気分良かったので、よしとするか・・・。


その後、お友達の文子さんがオーストラリア転勤に旅立つというので、千葉の田舎道をまたドライブがてら、成田空港へ。
お茶をして、激励してお別れをしてきました。


家に帰り、イベントで余った食材(XO醤とか、激ウマで)でおかずをつくってビールを1缶。
・キムチ納豆
・ブロッコリーにXO醤かけて
・きゅうりとあげのポン酢かけ
・さつまいもの味噌汁

それで満足して風呂に入り、出たところで、一人で横浜へライブを見に行っていたダンナが帰宅。
「今日はホワイトデーだし飲もう」と熱心に誘われる。

ホワイトデーにもらったのは、チョコレートとカロンセギュール。
これってバレンタインデーみたいなかんじ?
男女逆転か!


カロンセギュールは飲まず、シャンパンだけかるく飲もうか、とゴネを飲み、その日のできごとを話しました。お互いに西へ東へ、な一日だったねえ。

最近は家できちんとご飯をつくって食べさせてないなあ、と反省。


連休は、でかけようと思っていたけど、大掃除をしたり、家でご飯をつくったり、のんびりと過ごそうときめました。





2010年3月8日月曜日

伊勢神宮、地元、そして料理人合コン

先週、仕事で伊勢志摩へ行ってきました。


タラソテラピーで癒されて、低カロリーの食事、そして波の音を聞きながら眠り、すっかりデトックス。

やっぱ海の近くに引っ越したい!!と切望。

ホテル名物、あおさパン。これがオリーブオイル×塩と合うこと。
カロリーオフにならんっつーの・・・・


伊勢といえば伊勢海老!


ほとんど油をつかっていないそうですが、ソースがしっかりしているので、満足感高いです。
翌日は予想外にピカーンと晴れたので、念願の伊勢神宮へ。



宇治橋をかけなおしたばかりで、木の香が森全体に漂い、そりゃもう神々しいフンイキでした。天然アロマ全開。最近はお伊勢参りブームで参詣も2時間待ちだというウワサだったけど、この日はすいていてラッキーでした。


木から気がでてました。ホントに。

で、伊勢うどん、いつもよりおいしく感じました。

夕方は名古屋の本社に顔を出し、雑誌のリサーチに付き合って長者町界隈から丸の内をブラブラ。
昔このへんでバイトしてたっけなー、つまんないバイトだったなーなどと思いをはせつつ。
その夜は飛び込みで居酒屋2軒、そのあと社長のいきつけのバーで飲み、やめときゃいいのに中華料理を食べに行って、実家へ帰宅。写真は一枚も撮ってません、おそろしくて。
土曜日は地元の仲間たち(小学校からの仲間)が集まってくれました。
で、また中華料理。
家の近所なんですが、ここはとてもおいしい。

名古屋風の酢豚ってわかります?


ふつう酢豚ってバラ肉と野菜とパイナップルとか入って、あんでからめてあると思うんですが、名古屋の酢豚は、カラッと揚げたバラ肉を、かなり酸味のきいたサラッとしたソースで和えてあるのです。名古屋には、「台湾料理」と掲げている店はたいていこういう酢豚なんですが、台湾ではこういうの見なかったなあ。今や名古屋名物なのかもしれません。

かたやきそばと幼馴染みのワケコさん。
私の5倍くらいよくしゃべる弾丸オバハンです。私の5倍。なにをかいわんやです。
この夜はここがはけてから、友達の家に移動して2時まで飲み。私は寝てしまい、うながされて帰宅。
日曜日は実家で味噌煮込みを食べて、東京へ。
味噌煮込みに納豆を入れたらおいしかった。
そりゃそうか。豆同士。
さらにその夜はハッスルしすぎて写真を撮り忘れましたが、私プレゼンツ、料理人合コンを開催。
私以外、独身女性4人。相手は、一人既婚者、それ以外独身男性4人。すべて和食の料理人。職人。

ま、やっぱりたいがいオッサンではありましたが、人柄のよい人たちで、みんな気分よかったんじゃないかな。私はねるとん紅鯨団なみに司会に徹し、それはそれでおもしろかった。

で、彼ら、帰りに女性陣にピエールマルコリーニのチョコレートを配ってくれました。
アラフォーの合コンも悪くないですなあ。マジメでいいですよ、ほんと。

特にカップルができたわけではなく、今度は屋台船でも乗りにいきましょうとのこと。
20人ほど集めないといけないので、今度はダンナも連れていく予定。
徐々にみんな仲良くなって、そのうち、誰か、うまくいくといいのだけど!

2010年3月4日木曜日

レカンとバービーボーイズ

朝:ぶんたん

昼:レカンでランチ。いや、予想外にと言ったら失礼だけど、ほんとにおいしかった。
  たけのこと生ハム。
  手長エビの揚げたの。
  グリーンピースのスープ。
  シャラン鴨。
  サプライズデザートはイチゴとフレッシュチーズがスケートリンクに見立てた飴細工の下に隠してあった。
  そしてワゴンデザート。
  さらにマシュマロ。
  ナッツ入りのドライメレンゲ。
  ミニャルディーズ。
  そしてチョコレート。
  わーいわーい。

ワゴンは2台。
グランメゾンはこーでなくちゃ。




マシュマロのこのビジュアルはかなりびっくりする。
さくら風味でおいしかった・・・♪




いやーすばらしかったです。
夜はバービーボーイズのライブへお台場に。
20年以上ぶりに見たコンタ氏は髪がヒヨコのようでした。けどがんばってました。
青春を取り戻した思いを一瞬。ありがたい。
観客がだいたいアラフォーで、ちょっと激しくのったと思ったらすぐ疲れているかんじが、ああ、同世代。なんとなく和みのライブでよかったわ~。
帰りはしゃくしゃくでちょっと飲んで、本日はおとなしく帰宅しました。




2010年3月1日月曜日

初花 新酒会

日曜日、今年も料理教室主催の新酒を楽しむ会へ。

上総一ノ宮にある酒蔵、「初花」さんにおじゃましました。


朝から冷たい大雨が降り注ぎ、房総は大荒れ。津波も迫って、その先の外房線は運行ストップ・・・。
・ 

それでもひるまずに、まずはイチゴ狩りへ!

もぎたてのイチゴは香りが違う。
しかし寒すぎてあまり食べられず、無念。指先がかじかんで感覚がなかなか戻らなかった・・・。
・ 

酒蔵に移動して、酒盛りスタート。

ラインナップ、ひととおりいただきました。

地元の魚屋さんで造ってもらった刺身。ブリが美味。



初花の奥さんが揚げてくれた天ぷら。
椿の天ぷらは初めての体験。

お土産に四合を一本買って、グウスカ寝ながら電車で帰宅。

夜はにんじんサラダ、手羽先の塩焼き、豆乳シチュー。赤ワインを少し飲んで、オリンピック総集編など見ながら床で寝てしまう。
楽しい週末でした。