夫の容態について

ご存知の方も、そうでない方もいらっしゃると思いますが、夫が先日、交通事故に遭い、現在、入院をしています。
いろいろと、お問い合わせをいただくのですが、なかなか個別に返す時間がないため、このブログで、随時、状況をお知らせしようと思いました。ご心配をおかけしますが、私自身、想像以上に煩雑な手続きに時間をとられ、思うようにご連絡ができないので、どうかご理解いただけますよう、お願いします。

車にはねられ、頭部を強打し、骨折と脳挫傷、くも膜下出血などを併発しておりますが、現在、比較的安定しています。命にかかわる危険は脱しました。
本日ＩＣＵから別室に移り、少しずつですが、意識レベルは上がっています。

現在は、当人が痛みを認識しはじめ、とても辛そうです。
お見舞い等、お気遣い感謝いたしますが、まだ、なかなか、元気な顔でおむかえできる状況ではないので、どうぞ、ご理解お願いします。
ＧＷがあけて、しばらく様子を見て、またご報告したいと思います。

嫁の私ですが、元気で病院通いをしています。
病院は築地なので、そろそろ築地グルメ探索をはじめようかと思っているところ。いやー、タフな女ですいません。

しかし、人生って何が起こるかわからないなとつくづく思います。
大事なものほど脆いような気がします、大事にしすぎたかしら。
生きてるだけで丸儲けという言葉が、こんなに輝いて見えるとは。

夫が回復するのと同時に、私もステップアップして、さらなる最強夫婦を目指しますので、みなさん、今後ともよろしくお願いします！

今の気分：愛こそすべて　ウフフ

酔いどれランチ

ゴールデンウィークの本番を控え、ダンナが毎週日曜の夜にバンドの練習に出かけてしまう。

どうしても飲みたいわれわれは、昼からガッツリ飲むのが習慣。

今日の我が家のランチ↓

しいたけのチーズ焼き：しいたけに黒い岩塩とオリーブオイル、チーズを詰めて魚焼きグリルで焼くだけ。

ホタテとたけのこのカルパッチョ：ミツバを散らして和風のカルパッチョに。自家製マヨネーズソース。

スパゲッティカルボナーラ：生クリームを使わないあっさりタイプ。いただきもののヨード卵光でつくった、贅沢パスタ。

たけのこの牛肉巻き焼き：たけのこに木の芽を何枚かはりつけ、しゃぶしゃぶ用牛肉でまく。塩コショウをして、小麦粉をはたいて、焼く。バルサミコソースと塩で食べる。つけあわせはクレソンを茹でてマスタードで和えたもの。

これで見た目はがっつり、食べるとさっぱりのメインが完成！

白ワイン１本、赤ワイン１．５本を2人で飲み、デザートは市販の杏仁豆腐。

ダンナは酔っぱらいながらベースを背負って出かけていった。私はソファでダウン。さきほど起きて、洗いもの・・・。

これでいつも日曜の夜は軽く二日酔い状態。

月曜の朝はスッキリしてるので、まあ、夜やるよりはいいのかも。

しかし、よく飲むなあ、われながら・・・

ワダに夢中ダワ

八重洲ブックセンターで、東理夫さんの新刊発売記念トーク＆ライブショーが行われた。

「アメリカは歌う。」（作品社）
カントリーの歌詞に秘められたアメリカの謎を解き明かした、新しいアメリカ史。だそうです。
これから読みます！

カントリー大好きな大宅映子さんとの対談と、バンドのライブ、東さんの解説＆歌という３部構成で、とても見ごたえがあった。
大宅さんも一曲歌ってくれた。

実はカントリーというものをじっくり聞いたことがなかったので、かなり新鮮。
「トムとジェリー」に、トムの叔父さんというカントリー歌手が出てくる話があるのだけど、そんなイメージしかなかったので。
目の前で演奏を見たが、素人の私が言うのもあれですが、相当、高度なテクニックが要るんじゃないかな。
曲調は明るいが、歌詞の内容は未練あり、殺人ありということで、カントリーって面白いんだなー。



夜は八重洲の南インド料理、ダバインディアへ。

最近インド料理にはまりまくっている。
なかでもこの店は今のところ、ナンバーワンにうまい！！！！！！

特にこのワダ。
豆をつぶして揚げたもので、ふわっとして、もちっとして、香ばしくて、さいっこー！！

銀座、ダルマサーガラのワダも、素朴なかんじでいい。

ダバインディアのワダはクリスピークリームドーナツ系。薄くてふんわり軽い。

ダルマサーガラのワダは、はらドーナツ系。厚くてムチムチ。てなとこでしょうか。

神谷町のニルヴァナムのワダも相当うまいらしい。近日中に攻めるとしよう。

しかし、こうまでインド料理にはまるとは、我ながら、驚き。しかしこれは、間違いなく、スパイス中毒に陥っているのだと思う。

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ところで、最近、気になっていること。

それは、女性の、フットカバーについて。

サンダル用の薄い靴下っていうんでしょうか。

どうもストッキングが流行らない昨今、自分も、やむにやまれず、履くことがあるんだけど、あれが、靴の縁からはみ出て見える感じが、どうしても、恥ずかしいと思うのは、私だけだろうか。

なんというか、昔、小中学生のころ、体操服はブルマーだったんだけど、その、ブルマーから、パンツがはみでている、いわゆる、「ハミパン」というやつですね、あれを思い出してしまう。

地下鉄の、向かいに座っている、あの子も、この子もハミパン。レースのやつなんて、特に下着っぽくて、つい、ああ、と目をそむけてしまう。

とはいえ、素足で靴を履くと、靴が傷むのが早いし、足も痛い。

この生足流行、はやく終わらないかなあ。

切に祈っております。

肉汁が滝のように！ハンバーグ

昨夜の晩御飯についてかきます。

１）ホワイトアスパラとポーチドエッグのせ

ホワイトアスパラは、けっこうしっかりと皮をむかないとスジスジする。
むいた皮は捨てずに、レモン汁と一緒に湯に入れて、アスパラをゆでると香りがいい。
ゆであがったらポーチドエッグをのせて、 塩コショウと粉チーズ、オリーブオイル少々とくだいたアーモンドをかけて完成。

２）れんこんとトマトのサラダ

みじん切りしいたけを炒めて、クリームチーズであえる。
蒸したれんこんにそれを詰めて、冷やして１ＣＭくらいに切る。
皿にレタス、チーズ入りれんこんをのせて、その上に１ＣＭ厚さのトマトをのせて、ハチミツをぬり、バルサミコとオリーブオイルをかけ、軽く塩コショウをして完成。

３）豚肉ハンバーグ

はなまるマーケットのサイトに出ていたレシピでつくったこのハンバーグ、滝かよっていうくらい肉汁が出てびっくり！！！
食べだしてから写真をとったので、かなりひどい状況、しかし、この汁汁しいのは、すべて肉汁であります。
絶対またつくる！！
↓レシピこちら
プレーンハンバーグ

鎌倉のおもてなし

土曜日。

ぶらり鎌倉へ。
ぶらぶら歩いて、不動産屋で住宅情報をチェック。高い。

大好きなブラジル音楽屋「ｃｌａｒｏ」でＣＤを買い、カフェでコーヒーのむ。

お友達のなおこさんと合流し、鎌倉にお住まいの作家、東理夫先生のお宅へ。

お邪魔するのは２度目。
静かな山の中のマンションで、もう、本当に、私にとっての理想の暮らしがここにある。

アペリティフは、奥様の手作りリエットと、チーズ３種。
ブルーチーズにはちみつと黒こしょうをかけて食べるのは、こちらで覚えました。
チョコレート風味のビールで、まずは乾杯！！

チコリに、手づくりイチゴソースをかけて。

甘みと苦みのバランスが絶妙。これはシャンパンに絶対合う。

地もののアスパラガス、ジューシーでした！

中華風のフラン。

なめらかな茶わん蒸しの上に、カリッと炒めたＸＯ醤風味のひき肉。ついおかわり。

メインディッシュはエスニックレタス鍋。

チキンスープに、魚介や牛肉、レタスなどをしゃぶしゃぶして食べる。

レタスがシャキシャキで美味♪

いやはや、おもてなしって、こういうことなんだなあ。と大満足。

すっかりごちそうになりました。

帰りは若宮大路の夜桜を眺めながら。

やっぱり鎌倉っていいなあ。

どうやったら住めるかしら。

本気で考えながら、えんえん千葉まで帰ったのであった。。

無料のカフェ

金曜日、
韓国串焼と鉄板台所 野菜ソムリエ「けなりぃ」銀座本店
にてランチ。
新鮮野菜の韓国総菜が山ほど、バイキング～！
噂には聞いてたけど、とっても良い。流行るわけだわ～。

その後、歩きすがら気になっていた、３丁目の「フリーカフェ」に立ち寄ってみる。
おかき屋さんがボランティアでやっているそうだけど、数種類のおかきとドリンクが無料で楽しめるということで、いや～、いるわいるわ、お暇そうな中高年のみなさんが！！
口コミはすごいな～、席ぜんぜんなかったもん。

しかし、カフェは、やっぱり無料じゃなくてもいいや。
落ち着けません。

ファスティング２日目

昨日からファスティングをして、今日で２日め。
三食、にんじんりんごジュースのみで過ごすという、石原結実先生のやりかたでやってるけど、昨日はとてもつらかった・・・今日はちょっと慣れてきたのか、あまり苦痛を感じなかった。

しかし、この２日間で、自分がいかにいやしい人間であるかを痛感。
とにかく、視点がすでに太っている。
痩せている友達を見ると、だいたい、食べ物を残すとか、頼みすぎないとか。
私は残さないどころか、これで足りるだろうか、といつも心配になる。
この、目分量から変えなければ、腹八分目なんてとても続けられない。

意識改革が大切なんだ、わかってるんだ、わかってるんだよう！！！